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[生活时尚] 饮膳随缘
作者:周惠民
简介:中国先贤对文化发展的必然进程有许多精到的见解,例如:“礼不下庶人”说明古代阶级社会的文化发展是由上而下;“衣食足而后知荣辱”则认为统治阶级的礼仪与生活方式先行发展,到一定程度之后,下层阶级便要效而法之;逐渐形成一个生活安乐的小康之世。西方学者也有类似的看法,历史社会学者埃利亚斯(Nobert Elias)指出:西方文化发展过程也是由贵族发展出文化之后,再由下层阶级模仿、普及;最好的例证就是饮食文化。……
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